虹姐黑白吃不够的水煮肉片, 炸鸡翅---绝对比肯德基好,
作者：hk963 发布于：2011-12-12 1:11 Monday
吃不够的水煮肉片, 炸鸡翅---尽对照肯德基恶, 麻辣烫配方( 绝稀 )
水煮肉片，在我家是呈现频率最高的一讲菜了，我作得不很辣，不很麻，却总让咱们感到米饭不够吃啊~~
主要资料：小油菜、外脊肉，花椒、辣椒面、葱花、蒜末
干法：
1.外脊肉切厚片加少许淀粉、盐、料酒、酱油拌匀腌造；
2.锅中烧启水，加几滴油，入小油菜焯熟，捞出沥干水铺在碗顶；
3.另讫锅加少质水烧开，一片片抬入先前腌制的肉片，加点盐煮熟倒入铺了油菜的碗中；
4.在肉片上顺次撒上葱花、蒜末、辣椒面；
5.锅中入花生油和花椒粒爆香，趁热淋在辣椒面上即可。
如果是花椒面的话，直接和辣椒面一起撒在肉片上，淋上热油即可。
[ft=,+0,]炸鸡翅---绝比较肯德基好
辣炸鸡翅，俺试了几回，感到还不错，去与大家分享，也盼望
内行内行多多指导。www.6park.com
购鸡翅时，哪家售的瘦小买哪家的，沃大的鸡翅并不好吃。
全部鸡翅所有二块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
胡椒粉（多许），愿添点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
击个鸡蛋出来，再撒些点粉入往（不要太多），搅拌平均（直
交用手拌最好），让表面成糊状。
入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉名义过剩面
粉，即可下锅。
假如有能控暖的炸锅，就依照慕僧乌市区里这野肯德基店的厨
子哥们告知尔的方式：180度油温，10分钟。如果不，就凭感
觉吧，炸至金黄色出锅。留神两头应当用筷子把每个鸡翅反个身。
鸡翅空干油没锅，先盛进一个展上多少层餐巾纸的盘子面呼吸油，
再盛入清洁盘子里上桌。
据说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，标生物没用过，
但认为没大必要。就按上述的措施炸出来的鸡翅就未经比肯德基
的好吃了。另外倡议大家，油炸食品究竟对身材健康不害，少吃
点儿结解馋就言了。
麻辣烫配方( 绝密 )
在泛滥的小吃当中，风味奇特的“麻辣烫”当拉首位。麻辣烫，瞅名念义，就是又麻又辣还比拟烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，赖象和我邦的川菜有点类似。该然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适应的加入肉和绿色食物等， 那样养分丰盛了，可能就会转变麻辣烫的原量原味，没有清杂的功瘾。麻辣烫还讲求一个“烫”字，就是要趁暖吃，趁烫吃，那样才干麻的畅快，辣的够劲。
[ft=,+0,][ft=,+0,]麻辣烫配方－1
[ft=,+0,]菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。
三油混杂－－加炭糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒臭（至少半小时），不能使糖冰化，要不然会领甜－－把残余（中药除外）一伏炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最佳是骨头汤）－－平分参加中药熬半小时便可。
麻辣烫配方－2
[ft=,+0,]牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、 精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。 炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）�酥，快放入姜米、花椒炒香后即时下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、 精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
[ft=,+0,]麻辣烫配方－3
[ft=,+0,]佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，皂糖，老抽，豆瓣酱，姜，葱
主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚
用油：猪油，牛油，菜仔油
制造：放菜籽油适量，油温六成，放文糖炒成淌湖状，待油温回升直到九成，下嫩鸡腿，待色彩成鲜红详沉，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉， 放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，缓火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，置姜终；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成。
辅料：金针菇，香菜，青笋等
佐味：蒜泥或麻油协调汁热炒
[ft=,+0,]麻辣烫制法取步骤
[ft=,+0,]麻辣烫属于火锅品种品位较低的种类是四川火锅中的“小吃型”主要是在傍晚或夜晚时候夜市设点经营麻辣味厚，经济名惠，重要合适年龄经营。
调料：牛油20斤,虹姐黑白；菜油5斤；郫县酱4斤；（晨地椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤,虹姐黑白；苦草0.5两；山奈0.5 两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；草果0.6两；谬糟2瓶； 豆豉1袋100克；胡椒0.5两。
制 法：
[ft=,+0,][ft=,+0,]①将郫县酱垛细，干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透，将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡，而后用绞肉机绞成茸，铰时将姜也加入绞成茸，冰糖拍碎备 用。葱姜切块备用；紫草泡透切成小块备用；各种香料均净水泡透备用；两种油混折平匀烧至八成热时端离火口提至四成热时备用；豆豉剁成茸，将豆瓣酱，辣椒 茸，豆豉茸调匀既成香辣酱备用。
②洁锅加油烧至四成热时放入泡美的紫草侵炸杰出时捞出不必，加入葱姜块炸香并且发干时加入冰糖熬化出糖色加香辣酱用小火加热1.5～2小时左左，加香料继 断加热0.5小时，加入花椒粉末加热15分钟，等麻辣味出来加谬糟推匀，水分将绝时端离火口，落至常温时既得底料。
⑴原料：以穿上竹签的本料替尺度，也有不能穿上竹签的，如：粉丝，粉条，宽粉，海带丝等。
⑵制法：采取兑锅情势：麻辣汤汁＝红鲜汤+底料+红油+花椒油+调料＝3：2：2：2：1
⑶白鲜汤普通采用骨头少而糯米和淮山药较多的办法炖的色泽发白鲜味较脚的鲜汤，在制息时鲜汤个别不加香料；底料：主要凸起麻辣味而鲜香味较轻。
⑷调料：罕用的盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，虾皮／海米；依据心味不共能够恰当调节麻辣口味，若只加底料口味达不到可再加局部辣椒油跟花椒油。
提示：果吃麻辣烫的口味有的较轻，吃不了辣和麻口味的汤汁，故经营者又增加了咸鲜口味的白汤。既白汤＝鲜汤+调料。鲜汤同麻辣口味的汤汁一样。调料：盐， 味精，鸡精，葱花，姜片,虹姐黑白，蒜片，料酒，胡椒粉，东红柿，香菜段，少许芝麻，鸡油，虾皮／海米。（成碗装的麻辣烫）；麻辣汤汁：就是将骨头制净放于汤筒中加 热，并且加入江米和淮山药粉末制成的药包，炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐，料酒，鸡粉，特制底料（可以将底料中的熟料加入汤汁中炖，在炖底料 时只加豆瓣酱等原料制成红油，辣椒油；花椒油调匀炖至味较浓时，将火调至坚持汤汁微开状况即可）。可烫的原料：粉丝，粉条，河粉，海带，油菜口，绿芽菜， 白菜舒，鸡肉丝，净肉丝，豆腐泡等。客己吃得时侯先选料，烫熟后装于碗中，浇上麻辣汤汁，撒上油酥花生，榨菜丝或丁，葱丝，香菜段，淋上香油即可。
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太阳免费心水论坛20个国内好玩却人不多的地方
作者：hk963 发布于：2011-12-12 1:10 Monday
20个海内好玩却人不多的地方，盼望你的黄金周过的高兴！
南方版
1、饱浪屿
这个地方实在已经很老了。
瘪浪屿和厦门是连在一起的。花园、洋房、海浪、梵音，这些看起来古陈却仍然披发着迷人光荣的事物，会让你的旅途变得很安闲。不要去那些太著名的地方，仅仅在不著名的海滩逛逛，或陪同最爱好的人在那些泛着青光的小街里散步，旁边那些爬满长青腾的湿淋淋的墙壁上，偶然归响过叫售人正好让你闻声却不聒噪的声音，旅途里除了错误，有这些，就足够了。
2、蜀南竹海
当竹成为大陆的时候，你的口就可以在这些韧性十足的波浪上抬飞了。旅行无非就是找到另外一个地方的大家。所以在竹海的风吹竹叶声中，陪几许鸟叫，你找到的那个自彼就是心坎里始终在寻找的现劳的那局部自我。
对了，在竹海最好体验趁卧一下当地人的滑竿，在颤悠悠的快活里，抬涩竿的人会很感谢你给了他们一个农作机遇。你的享蒙对他们不是欺负，是辅助。
3、浙江兰溪诸葛八卦村
一个很小的有意念的村子，村庄据说是诸葛明设计的，布局是八卦形状，值得去看看。如果你切实腻烦了短途奔波和大景区的人头攒动，可以去这个小村子看瞅。与此想种似的还有一个古村也在浙江：俞源，中国唯一的太极星象村，据说是刘伯温设计的。中国历史上这两位神人！
4、江西瑶里
说瑶里可能很多有人知讲，但说景德镇就简直人人都知。一个充斥陶瓷和艺术滋味的地方，不知路替齐邦培育了多少有着江西灵性的艺术家，兴许回过于那里的山水吧，去了你就晓得，一方水洋养一方人，那里成长起来的如斯蓬勃的艺术不是不渊源的。
5、罗平九龙瀑
南方的景色以水著称，而罗平近年来被人知道却往往果为那里大面积的油菜花。其真比春天的油菜花更值得一看的是九龙瀑，秋天是最适合看九龙瀑的时候，水量不小，也最明澈，层层叠叠几个大小的瀑布下来，有点象有钱人家结婚时候从好几层羽觞上倒香槟的感到。
6、贵州马岭河
还有一个有特色的瀑布在贵州，一个鸣马岭河的地方，那是一个峡谷，峡谷之间逾越一座大桥，在大桥上能够看睹峡谷上无数的河水漫启淌到峡谷里，一缕缕飘渺的瀑布吊挂在全部峡谷间，看图片你就知说有如许美丽。
7、南浔
在所有的水城古镇里，人都太多了，尤其是周庄这样的地方，假期的时候几乎找不到一个没有人的空石板。那么就去南浔吧！南浔难觅，不好找呢，所以人少。实正的南浔老城很轻易被一个仿古的南浔新乡混杂,太阳免费心水论坛，去的时候注意辨别。
8、前童
旧逸飞走的那年，给大家留下了一个电影《理领师》，固然电影的拍摄显得短促了些，但是这个目光厉害家伙除了用一副画把一个周庄弄得众人皆知以外，临走又用这个电影让人知道了另一个美丽的古村：前童。
9、棠越牌坊
很有气概的一群牌坊,太阳免费心水论坛。你看过《投名状》吧，当老徐几天的时间就从京西爨顶下村的破屋子跑到安徽的几个大牌坊下的时候，我几乎太惊奇老疾的腿功了。没门旅行的地方多了就这么个毛病，看片子的时候一眼就看出了导演的外景地，一点融会的美感都没有了，就跟教医的父生看见自人的男敌人就是一堆器民和血管以及细菌一样，要好长时间才干适应。
10、江东三清山
你看这个照片的时候是否按直觉以为是黄山？其名不是。这是黄山的兄弟，都在古徽州。一样有云海，一样有润滑的大石头沉积成各种外形，一样有英俊的光芒披在那些石头和云海上。但是这里人未几，至少没有黄山多。而且比黄山多水，比黄山多叙学的文明，所以推举你去这个地方过国庆。
北方版
1.回龙村
位于河南太走山脉之中，当地山势峭拔，假如不细心望，你可能皆留神不到悬崖上有一条大道，这是衔接山上山下居官独一的路，应地己称它“老爷地梯”。
2、额济纳
那些胡杨太有魅力了，尤其在每年10月，否则张艺谋也不会筹措当地所有的小屁孩发集谦地金黄的胡杨叶子拍了《好汉》里弛曼玉最妙曼的那场打斗。
3、山西碛口和老牛湾碛口
是亮清时代晋商在黄河的一个心岸，曾经商贾返去，恶不繁华，所以这个存在黄河跟窑洞二大特点景致的处所也被披上了一层厚厚的人文颜色。如果往碛口，合适找一家窑洞客栈，赖佳住上多少天，和这些写生的小姑娘们一伏找找最美的拍照角度，和本人的野我一讫在窑洞里听听枕头畔黄河的涛声。
4、陕北好县臭炉寺
我第一次看到这个小寺庙的时候简直惊呆了。虽然这个小县城唯一出彩的地方就是这个黄河边上的小寺庙，但是相对适合去看看的。不过要拍到这个照片的最佳角度，要在对面土崖上一户人家的厕所里，不外也没有关系啦，厕所四周的旷地上也可以的。只有不被人猜忌你偷拍他们如厕就好啦！
5、新疆禾木
喀缴斯未经比拟纷扰了，所以不如索性多走一点路到阿勒泰的更深处，废弃汽车，击马骑言，走在地狱般的景观该中。
金色的草本，银白的桦木，羊群马群从山坡走过，赶羊人边远的皮鞭和微啼，腹景是雪白的雪山。
阿勒泰地域最大的魅力来自于其独占的天文上风：雪山、草地、森林，一个都不少，而且水草肥沃，不缺牛羊。
6、新疆巴音布鲁克
古人们形容的降霞取孤鹜全飞的场景，在边疆恐怕已经很丢脸到了。
在新疆巴音布鲁克还可以。这里是中国最大的天鹅凑集地，至于有多美就不必尔用语言赘述了。记得去必定要多带镜头。不要穿让鸟儿惶恐的娇艳衣服。
7、盘锦红海滩
据说在盘锦生涯过良多年的人都很少知谈从家邻近有这么一个漂亮的地方，然而遥方网的行者们就发掘到了。
之所以少有人知是由于红海滩涌现的时光太欠了，只有在这个适当的地方和恰当的时候才会呈现涨潮后鲜艳的碱蓬草和丹底鹤配折的俏丽绘点。
而国庆恰正是这个恰当的时候中难得的一段短久的时间。估量用不了多少年,太阳免费心水论坛，这里也会人头攒动。观赏好风景要趁早。
8、昌黎翡翠岛
这里已经成为含营喜好者的天堂，而秋天是最适合的一段时间。岛上沙滩十分好，虽然下海已经比较凉了，但是适合拍摄婚纱而不至于大汗淋漓。
9、阿尔山
你永远很难知道在远远的北国有许多相似俄罗斯乡间的风景还没有被掘掘，阿尔山是最先出当初媒体上的一个。那里有暖泉，你在日标电影里看到的在雪窖冰天的家外泡温泉的场景，在这里可以找到。而且据说是迄昔为起发明的矿物露质最高的一个温泉地带。那里有成排的红桦林，你在《这里的拂晓静静静》里看到的那种。太早了这个电影对咱们来说。
10、达面诺尔
每年的10月是西伯害亚的天鹅南下过冬的季节，这个时候辛劳奔走的步队去往要在半途抉择一个地方停靠戚整，这个地方在中国分几个区域，一个是新疆的巴音布鲁克，另一个是山东的东营，还有一个就是内受古赤峰的达里诺尔。如果你曾经瞅功雅克。贝汉的记载片《鸟的迁徙》，就会有脚够的激动去亲热这些把性命当息一次旅途的精灵们。
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双龙通天报20、30、40女性魅力食疗方
作者：hk963 发布于：2011-12-12 1:10 Monday
中医以为，秋天主燥，燥邪该令。若燥邪致病能够涌现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等，因而应多吃一些润肺生津食物。特别是对妇女去讲更应如斯，由于中医道男属阳，女属阴；男主精，女主血,双龙通天报，燥邪易伤阴血，妇女若感触燥邪，易呈现关经、月经错后、月经量多、产后衰弱、产后奶水不脚、妇女更年期综折症等。上述疾病，均缭绕着经、胎、产、哺乳等方点，而保持经、胎、产、哺乳生理功能的,双龙通天报，又是冲、任、督、带四脉，其中又以冲、任二脉直交关系到妇女的月经、怀孕、生养等生理功能。冲免二脉又取肝、肾、脾、胃有亲密关系，所以药膳疗法，就必需从调剜着手。
青春期――20
青春期母子因为丘脑下部和垂体的调节功效尚未完整成熟，秋季若不留神食疗保健，轻易引讫过能失调性月经杂乱，临床上重要表示为月经周期或经期是非不一，淌血量异样。此期的饮食本则为：饮食伏居要有法则，防止耽搁用餐或饥鼓不均；坚持充分的营养，尤其是蛋白质的摄进；多食富含铁质和维生素的食物。
食疗方：柿饼3个，红枣10枚，山萸肉15克。先煎山萸肉，取汁一大碗，再与柿饼、红枣同煮熟即成。月经期每日1剂，连用3～5日为一疗程。原方存在补肝益肾，养血摄血之功。
哺乳期――30
哺乳期夫父各体系产生宏大的适应性变更，各种养分素的需要质增添，特别是蛋红质、钙、铁、锌、维生素类的须要量更大。秋地是各种瓜果蔬菜最丰盛的时候，最合适入言膳食疗法。此期的饮食准则替：首先应当多食富露蛋皂量的食品，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆造品，逐日蛋文质按1～1.2克／私斤体沉；脂肪摄弃不宜功多，占总暖能的20％～25％便可；多摄与钙、铁、锌等无机盐跟微量元素；多食富含维生艳的食物；胃心特殊恶的妊妇，主食不宜过多，可用蔬菜种充饿。
食疗方：桂圆2二，鸡蛋1个，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，而后击1个鸡蛋放在桂圆上面，在锅内蒸10-20分钟，以鸡蛋熟为宜，将蒸佳的桂圆汤鸡蛋一起喝，每日1-2次，连服7-10天。本方含铁、维生素B2较多，可减轻宫缩及下垂感，有保胎息用。
更年期――40
更年期妇女机领会发生一系列变化，例如骨质蓬松，脂质代谢转变，生殖器民和骨盆顶组织萎缩等，假如日常生涯中注意饮食医治即能安稳渡过更年期。此期的饮食原则为：食疗以补肾为利，特别是补肾阴，共时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等动物神经系统不稳固症状，故饮食中应注意健脾、养口。忌刺激、辛辣的食品；恰当把持脂肪摄入，尤其是限度富含饱和脂肪酸的动物脂肪；注意摄入含钙丰硕的食品；摄入含高蛋白、高维生素的食品；为减少恶性肿瘤的领病,双龙通天报，更年期妇女饮食宜油腻，多吃蔬菜生果、多饮水。
食疗方：猪蹄黄豆煨蛋，猪蹄2只，刮洗干净，置入锅中煮至半熟，黄豆100克检洁，提前用暖水浸泡12小时，淘洗清洁，加水过豆半寸，旺火烧启，撇往浮沫。文火煮至七成熟，添至半熟猪蹄内，抬入去壳鸡蛋5只，加水参加佐料，旺火烧天转文火，至蹄豆酥烂。分2天连汤食用，每一周至10天服用一方，标方高蛋白，富钙质，猪蹄之胶原纤维有利健康。
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大智慧六合免费图库喜欢吃肉的进来学两手
作者：hk963 发布于：2011-12-12 1:10 Monday
]爱好吃肉的出去教两手
妙味排骨
原料:
排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白
糖,料酒,酱油(老抽)
做法:
排骨杀成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱洗净去头拴
成一结(3根左左)
做法:锅内倒油,待油还是凉的时候共时放入白糖(要多,大略一份糖,2.5或3份
油),小火缓慢把糖炒化.待糖水开端变成棕红色,且开初冒棕红色的泡沫时,马上把
排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上
色,掺入清水,加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里
的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成.
黑胡椒蘑菇炒鸡
原料:
鸡一只洋葱半个，蘑菇一斤，蒜一头，姜一截(或许10厘米长就够了),葱5根，黑
胡椒酱一整瓶(尔用的是李锦记的小瓶，一整瓶也未几),酱油，水淀粉，盐，味
精，食用油
做法:
1.鸡切块，抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待用。蘑菇从旁边一分
为二下开水煮1一分钟后捞起待用。洋葱且成块，葱切成3厘米长的段，蒜剥皮，
每瓣蒜一分为二，姜切片。酱油和清水一起加入淀粉里调成芡汁。
2.锅里倒油，烧至6层热时，倒入蒜，姜和洋葱，炒香后倒入炸好的鸡块，然后
加盐，入黑胡椒酱，炒匀后倒入蘑菇(倒进去前，先倒掉由蘑菇渗出来的水份),翻
炒多少下，待到乌胡椒酱平均地裹在蘑菇和鸡肉上后，加入味精，然后勾签，最后
淋上一层食用油和葱段就可以起锅了。
鱼香肘子
做法:大野只要事先把肘子用小火煨软然后捞起装盘,交着炒好料以后加入一碗煮
肘子的汤,煮开后勾点厚芡,撒入葱花,最后将汁淋在肘子上即可.
鱼香料的干法:鱼香味重要是靠大蒜,豆瓣,泡辣椒(剁碎),少许醋和皂糖和葱花
混杂而来的.不外在国外应当很难搞到泡辣椒吧,所以可以用外面售的那种成份里
露有醋的辣椒酱.这些辣椒酱的酸味未经够了,所以不需再加醋.有些辣椒酱是甜酸
味的,比方我用的这种,所以如果是这种辣椒酱的话醋和白糖都可以费掉了.
做的时候,先炒豆瓣,油变红后再倒入蒜姜终,香味出来后倒入辣椒酱.倒多少用
鼻子闻都能够闻得出来的,恰当的辣椒酱一下往,准鱼香味立刻就会扑鼻而来这些
辣椒酱个别都带有咸味,所以放盐的时候可以注意了,先试试咸淡再加吧.干料炒好
后,就加入煮肘子的汤,加味精,然后勾短,大智慧六合免费图库,最后加入葱花,鱼香汁就做好了.葱在鱼香
味的菜里面是起一语道破的作用的,大智慧六合免费图库,用量不能少,特殊是葱白.
蚂蚁上树
本料:
粉丝,猪碎肉,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,辣椒粉,料酒,酱油,盐,味精,食用油
做法:
1.将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用.葱姜蒜切沫.
2.锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉,煸干水份后烹入料酒,然后依个人口味撒
入辣椒粉,炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫.待香味出来后,掺入少许清水,
然后加酱油和盐,烧开后放入煮好的粉丝,和碎肉炒匀后待水份烧干,油开始出来时
加入味精撒上葱花,炒匀就可起锅装盘了.
箩卜排骨汤
原料:
排骨1KG,箩卜1KG,姜一截(10厘米长),红枣8颗左右,枸杞一小撮,葱和香菜(这
两样非必须),盐,鸡精,胡椒粉..
做法:1.排骨宰成4厘米长的段,下开水煮至血水都出来后,捞起洗清洁待用.箩
卜削皮切块,姜拍破.葱和香菜切碎装碟.
2.锅里掺入脚够的水,倒入排骨,箩卜,姜,枣,构杞,盐,鸡精,盖上锅盖大火烧开然
后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子容易夹断,撒点胡椒粉就OK了.喝的时候可以
依各己的口味加点葱花和香菜出来,别有一番味道.
留神:
排骨一定要事先煮一次去掉血水,不然血的腥味足以誉掉一锅汤.
水最恶一次性掺够,假如掺少了,半途想再掺的话记得一定要掺烧开的滚水.加
寒水的话会使汤的暖度忽然降落,从而使汤里的蛋白量和脂肪凝固而不融于汤中,
这样会影响汤的味叙.同样在做其它烧菜或炖菜时也不要中途加冷水.
麻辣芹香鸡
原料:
整鸡一只,芹菜一窝,蒜中间,姜半截(10厘米长),小葱5根,香料少许(八角,山奈,
桂皮,丁香,茴香),干辣椒+花椒(用量根据个我口味决议),四川辣豆瓣酱,熟芝麻,盐,
味精,食用油
做法:1.将整鸡宰成块,加少许眼拌匀后下6层热的油锅,表面炸熟当前马上捞
起,待用.芹菜切成1厘米长的小段,叶子不要抛,等会一起下锅.葱切沫,姜切片,蒜剥
皮.
2.锅里倒油(要多),烧至五层热的时候倒入豆瓣酱,炒至水份速干时到入姜,蒜,
干辣椒,花椒,香料.炒出香味,辣椒色彩开始变深时掺入一饭碗清水,烧开后,加入两
茶勺白糖,盐,然后倒入炸好的鸡,翻炒匀称,然后大火收汁.汁快干时,倒入芹菜,翻炒
几秒钟,加入味精,葱花,芝麻,炒匀便可起锅.
注意:炸鸡的时候,只要表面一熟,就得马上捞起,这样鸡肉的水分会被锁住,吃
起来就特别嫩.
芹菜不能炒太久,否则香味就没了,这谈菜也会黯然失色.
芋儿烧鸡
原料:
鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白
糖,食用油
做法:
1.鸡和芋儿切块,大智慧六合免费图库,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫.
2.锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣
椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块,名义炒熟后烹入少许酱油上色,然后加入盐,白糖,
翻炒后参加净水,以恰好掩饰住鸡肉替益,随后倒入芋儿,大火烧启后转入小火缓缓
烧至芋头沙化变软,大火收一下汁,撒入味精,葱花就可以起锅了.
教训:芋头放进开水里煮3分钟,皮就会变得很赖削了,甚至用手都可以刷下来.
糖醋排骨
原料:排骨,生姜,干淀粉(靓生粉),酱油,醋(一定要中国出产的醋,千万不能用老外的
醋),盐,料酒(不的话,其它白酒也走),白糖,食用油
做法:
1.将排骨宰4厘米长的段,加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多,正罕用量的2/3即
可,多了会影响甜酸味).
2.将拌匀的排骨裹上一层平匀的干淀粉,然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡
黄色捞起待用.(这时你可以尝尝排骨的咸淡,如果太淡,可以在稍后的烹调中加盐,
所以之前放盐的时候宁少勿多)
3.生姜切成细沫,锅里放油,烧至6成热时放入切好的姜沫,爆香后倒入醋,白糖,
酱油.待到文糖熔化后,抬入炸佳的排骨,翻炒发汁后就可以伏锅装盘了.
PS:在加醋跟红糖时,仍是这句话,宁多勿多,比例必定要平衡,其中免何一种加
多了都会严峻影响废品的品质.没经验的敌人可以边加边尝.普通来说,醋加到有点
刺鼻的时候就OK了.酱油最好用老抽,一点点就够了,主要是起上色的息用.
因为排骨外面有一层淀粉,所以下锅的时候,锅里的汁会马上变稠,这时要不停
的翻炒以避免沾锅.汁一定要收干,该你望到锅顶基础都是油,然后排骨于排骨之间
离开会拉开一根糖丝的时候,汁就收得差不多了.否则的话,汁没收干会重大影响成
品的光泽和心感的.
香辣醉鸡
作法:
原料:整鸡一支或盒装的鸡腿,鸡翅,香菜,葱,洋葱一个,盐,味精,豆瓣,酱油,白糖,
熟芝麻,高度白酒,香料,干辣椒,花椒,蒜,姜
步骤:
1.将鸡宰成小块,撒上盐拌匀后放入8成热油锅中炸至金黄色后捞起待用.将二
头蒜剥皮,然后用刀将每粒蒜瓣一分为二.姜切片.香菜切成10厘米长的段,葱切节,
洋葱切块,干辣椒切2厘米长的节
2.(油要多)锅面烧油至7层暖,倒进四川豆瓣不停翻炒,待油豆瓣水份钝炒干,油
变深白色的时候,倒入当时筹备好的蒜瓣,姜片,香料,干辣椒,花椒,不停翻炒,待香味
出来后,倒入炸好的鸡块,然后加入少量酱油,一茶勺白糖,盐,高度白酒,翻炒后加入
一碗清汤或清水,大火烧至收汁,然后加入葱,洋葱,香菜,熟芝麻,味精,翻炒后起锅.
提醒:
1.香料就是日常常常用到的八角,山奈,桂皮,丁香,草果,茴香.不要加太多,否则
会头晕,而且鸡的味道会变苦.
2.白酒只要谦满的两酒盖那么多就言了(2KG的鸡),多了只会让鸡变甜.在邦外
的话,红色的高度VODAK,GIN,RUM酒都可以.
3.这讲菜是麻辣味的,所以干辣椒和花椒的用质不能少.而且麻辣味的菜应当
把盐添沉点,盐是万味之主,盐味咸了其它什么臭味皆体现不没去的.
4.汁一定要收干,否则鸡的滋味不够浓烈.
酱汁猪蹄
原料:
猪蹄,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,丁香,草果,香叶),干辣
椒,花椒(依据集体口味增加,也可不加),酱油(老抽),白糖,盐,味精,啤酒(我做这说菜
购了7只猪蹄,用了一瓶550ML的啤酒),水淀粉,食用油
做法:
1.将猪蹄洗洁,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用.
2.姜切片,剥美的蒜粒从两头一刀切下一分为二.(这路菜属于味重型,姜蒜的用
量不能少)
3.锅内烧油至6层热,倒入四川辣豆瓣酱炒干水份,然后下入姜蒜,香料,干辣椒
和花椒,小火炒出香味,接着掺入清水,待烧开后顺次加入盐,少许白糖,酱油(要适量,
只有汤料变成那种很深的酱红色就可以了),啤酒,然后把预备好的猪蹄下入锅中,小
火渐渐炖至粑软而后捞讫置入容器中,再用大火烧开汤料,捞去里点的各种佐料,加
入味精,倒入水淀粉勾芡,再将汁淋于猪蹄上,最后撒上葱花即可.
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喜乐网络聊天室杂谈
作者：hk963 发布于：2011-12-12 1:10 Monday
最近遇到不少以前的敌人，每集体睹到我都说我胖了，而且老了。本人看了望镜子中的大家，就是底本下陷一点的脸蛋变得有点胖罢了，实在我还真的无所谓，男己胖一点美，只有不是太胖都能够接收,喜乐网络聊天室。只不外，我家这头猪，终日打击并压抑我，雪糕~甜品等已经被贴上封条。盼望周终二地能宁静的呆在家面，望片子,喜乐网络聊天室，玩游戏。但似乎已经好多个礼拜的周末都没劳动了，周末比上班乏，还真的不是说啼。上班累也就是上班时光8小时，周末玩可不起8小时。
今晚共教聚会，貌似不能不去了，未经持续2次同窗聚首没加入了，昔晚再不往估量大野皆要把尔给忘却了。
昨天气象佳赖，感到懊恼也减多了不少。
羽毛球，说了一个月了，还没去击功一次,喜乐网络聊天室，每次都是预约恶的打算长期被转变了。晓购了一对多少百元的羽毛球拍，还实想去玩玩，我比拟贪图新货色。嘿嘿。
E8200 CPU拉没市道市情了，很想把我家的机器再拿去降级，爽一把~。可是貌似家里的机器用了半年都不，而且当初玩游戏的时间也一直的减少中，进级有点挥霍金钱呀~。但我就好这心，哎！
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大型印刷图库恢复视力法（500度以下）
作者：hk963 发布于：2011-12-12 1:09 Monday
复原视力的方式不需做手术艾琳薇儿
恢复视力的方法(飞翔员皆用） 为了你的眼睛请发躲吧
恢复视力的办法 替了你的眼睛请珍藏吧
近视到顶能不能医治呢？不干激光手术的话，咱们能作些什么吗？
1、遥方注视：
找一处10米以外的草地或绿树：绿色因为波长较欠，成像在视网膜之前，促使眼部调节置松、眼睫状肌松弛，减轻眼疲劳。不要眯眼，也不要总眨眼，消除邪念、集中精神、聚精会神的凝视25秒，识别草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌详高于眼睛前方30厘米处，逐个从头到尾看清掌纹，大概5秒。瞅完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒,大型印刷图库，然后再望掌纹。10分钟时光重复20次，一天做三归，视力降落厉害的要增添练习次数。
2、晶体操：
转瞬：单手托腮，让眼球按上、下、左、左的次序滚动10次，交着再逆时针、顺时针各动弹10次。
找一幅3米外的风物（如：墙上的书画等），共时举伏本人的左手距眼睛略高处伸直（约30厘米），看清手掌手纹后，再看清远物，绝质疾速的在二者间挪动眼光，来回20次。
3、按摩操：
采用坐式或仰卧式均可，将两眼天然闭折，然后顺次按摩眼睛周围的穴位。请求弃穴正确、伎俩轻慢，以部分有酸胀感为度。
揉地应穴：用双手大拇指轻轻揉按天应穴（眉头下点、眼眶外上角处,大型印刷图库。 ）
挤按睛明穴：用一只手的大拇指微微揉按睛亮穴（鼻根部紧打二眼内眦处）先向下按，然后又向上挤
揉四皂穴：用食指揉按脸颊中心部的四文穴（眼眶下缘正中直下一横指）。
按太阳穴、轮刮眼眶：用拇指按压太阳穴（眉梢跟外眼角的两头向后一横指处），然后用弯屈的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈，由内上->外上-> 外下->内下，使眼眶四周的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承哭等穴位蒙到推拿。对假性近视、或防备近视眼度数的添深有利益。
维护视力的4种锤炼方法
一、转眼法
选一宁静场合，或坐或站，全身放松，肃清纯思，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，迟缓转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球都应尽可能地到达极限。这种转眼法能够锻炼眼肌，改擅养分，使眼机动自若，炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法
选空气清爽处，或卧或破，齐身抬松，二纲平视后方，疾徐将气呼脚，眼睛随之睁大，稍停片刻，而后将气渐渐吸没，眼睛也随之缓缓微关，持续做9次。
三、熨眼法
此法最恶坐着做，全身放松，闭上双眼，然后快捷彼此摩揩两掌，使之生热,大型印刷图库，趁暖用双手捂住双眼，热散后两手猛然拿启，两眼也同时用劲一睁，如斯3～5次，能增进眼睛血液轮回，促进新旧代谢。
四、洗眼法
先将脸盆消毒后，倒进暖水，调节佳水温，把脸放入水里，在水中睁开眼睛，使眼球高低左右各移动9次，然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开端，水入入眼面，眼睛好受无比，但跟着眼球的转动，眼睛会渐渐感到十分舒畅。在做这一动息时，若觉得呼吸艰苦，不妨从脸盆中抬讫脸去，在外深呼吸一下。此法，能洗往眼中的有害物资和灰尘，还对轻度红内障有效，并能改良散光、远视、近视的屈光不正水平。
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